2008年12月31日 星期三

12/31 Taipei 101跨年煙火

今天為了跨年
冒著寒冷騎著摩托車北上
為的是要看一眼101的煙火
因為自己是地主國, 當然要去捧場一下的囉!!

時間過的飛快
馬上就又進入新的一年了
2009年就在這188秒的炫麗煙火中來到了
看著煙火一次又一次的點亮了夜空
聽著人群一次又一次的驚呼聲
最後, 只剩101上點亮著 "I Love Taiwan"

突然間有很多感觸
記得在2007年的煙火結束後
101是顯示著醒目
SONY Bravia Full HD的品牌
對比目前台灣雙D產業的困境
(有興趣的朋友可以參考1101期的商業週刊)
還真的事有點讓人感覺到諷刺

怎麼說呢?
可能要從台灣, 日本, 韓國的三角關係說起吧...
日本:人口最多, 工業技術最先進, 
            細緻有禮的態度, 巧思最豐富, 品牌集團最多
韓國:人口與台灣相當, 粗魯的積極, 有量產能力, 
            能在短短8年內創立出驚人的品牌
台灣:人口與韓國相當, 謹守分寸的積極, 
            量產最強, 極欲有品牌

從歷史的角度來看, 台灣雖曾被日本殖民過
但是溫順的台灣人, 沒有因而厭惡日本
反而非常喜歡日本的文化, 這點很特別
因而台灣的工業發展, 
有很大一部份是與日本合作
一直到現在, 台灣最引以為傲的電子產業
撇除晶圓代工不說, 不管是
動態隨機存取記憶體(DRAM)與面板(Display)
其技術的來源多半是日本

直到現在, 都數的台灣人
也很認份的去努力與日本廠商合作
日本做研發, 台灣做製造
畢竟這生意是穩賺不賠,
但卻是門短多長空的生意阿!!
因為核心在於我們沒有品牌, 沒有技術
只能替別人作嫁, 下個月要生產多少產品
都要看上頭老闆的臉色
而沒有辦法自行消耗產出的產品

然, 10年前我們看不起的韓國
卻在這十年間快速的竄起
最具代表的算是三星
由沒沒無聞的二線品牌
躍升為能與SONY, NOKIA 等國際品牌
在各個領域都能與國際大廠一較雌雄
說時在, 台灣人看到三星如此
大部分的人會有葡萄酸心裡
不過這心情是非常複雜的

你如何可以接受一個你看不起的國家
有比我們國家更強競爭力的公司
況且多數人都不太能接受韓國人粗魯的行徑
但韓國成長至今的狀況
卻也是台灣人心中默默期盼的願景
我們何嘗不希望有自己的品牌
我們何嘗不希望可以擁有自己的技術?

但過去到現在我們卻甘願選擇技術授權
讓日本與歐美大廠宰割我們
這是台灣的宿命嘛?
回到原題, SONY當初選擇與SAMSUNG合蓋面板七代廠
我想一定有很多的考量點
而這考量點的重要性
已經遠遠超過品牌鬥爭
與民族情感的仇恨因素了
其中的決策, 是我剛剛開始想要去了解的

今年, 101上留著的是I Love Taiwan
我想台灣會漸漸改變
從服務別人變成先實現自我吧
因為我們選擇多愛台灣一些


2008年12月21日 星期日

12/21 一間小麵店

餛飩, 雲吞, 炒手是同義詞
是我很喜歡吃的一種食物
從外觀來看
它就像是著了一層薄紗
透明白的衣服底下, 藏著誘人的香肉
從味覺口感來說
濕濕的薄麵皮搭上精實的肉瘦肉
讓人吃起來不乾又不膩卻有種特殊的爽口感
從營養飽足感來看
麵衣為主食, 內餡的肉提供了充足的蛋白質
這是營養卻吃起來不會肥胖的好組合
所以我很愛吃餛飩

今天來到新豐, 發現了一間小麵店
可愛的名子, 卻藏著許多好吃的美味
尤其是他有我非常喜歡的餛飩
我仔細觀察了她的餛飩作法
他是用一張非常大且薄的麵皮當做基底
超過一半的面積裹上薄薄的一層瘦肉
之後再把他有順序的摺疊起來
煮熟後, 你就會發現
他的餛飩就像是千層一樣
一層面一層肉, 吃起來爽口有層次感
但卻又不會太膩的感覺
超棒!!值得去試吃看看

另外, 如果喜歡吃辣的話
香辣老虎麵一是一個很棒的選擇^^

美味:4.0分
價格:4.0分
環境:3.0分
服務:3.0分
-------------
平均:3.5分

2008年12月20日 星期六

12/20 冬至, 搓湯圓

今天, 是一年一度的冬至
每年到了今天, 家裡都會買湯圓煮來吃
不過今年很特別
我們沒有買現成的湯圓
而是自己來搓湯圓

搓湯圓還滿好玩的
要把一大坨很像紙黏土的糯米
拔一小塊, 放在手掌心上
慢慢搓成圓球形
最好就是可以搓成像義美賣的小湯圓一樣
每一顆都是球形的, 當然大小最好都是一樣的
不過這可不是一件簡單的事情XD
不知道我的手怎麼了
我很難搓出圓球形的湯圓
我搓出來的湯圓形狀都比較怪
說好聽是搓起來像鑽石, 說難聽就是搓起來像陀螺
真的很特別, 也很搞笑
感覺我的手就是跟別人不一樣
因為這要學還真的是學不出來呢
誰可以徒手搓鑽石呢?

搓湯圓看似簡單, 其實不然
幾本上, 手會很酸
有時為了縮短製程時間
會一次搓兩三個
但常常一不小心
它就會合併起來了XD
所以偶而在沮喪時, 會搞一些新花樣
就像捏麵人一樣
最一些奇形怪狀的湯圓
像是骰子樣的立方體湯圓
不過這湯圓, 應該只有我要吃吧~哈哈

12/20 老字號新陶芳

這家店是新竹的老字號
聽我爸媽說, 小時候的願望就是希望可以來這裡吃一頓
創立於民國45年, 距今已經有50多年的歷史了
一家企業或是商店可以屹立不搖的在市場上存活著
就是件難事, 更何況是家餐飲店
真是難得

就我有生以來的記憶
這家電好像搬過了兩次家
一開始是的店面好像是在文化街
緊鄰著在地知名的餐廳: 紅葉餐廳(現在也還存在)
之後搬到市政府後面
最近則又搬到了文化中心的後面
獨棟三層樓, 外觀佈滿著落地玻璃
從外面看起來, 就像是個晚餐燈塔
吸引著人群往裡面走
感覺走進去吃一頓就可以感覺到幸福和滿足

我喜歡這家店的裝潢樣式以及空間擺設
鵝黃色的燈光, 簡單俐落的設計與濃濃的中國風
餐巾的選材及質地
以及搭配的餐具顏色
都認人覺得很舒服
不過他的菜單外觀卻沒有跟著升級
帶著傳統辦桌餐廳的俗氣
亮銘黃的色調造成視覺上的突兀
當服務生來時, 我有刻意的碎碎念了一下
希望他們聽到後, 可以有改進的空間

這一次我們點了八菜一湯(詳見照片)
裡頭有道菜, 雖然毫不起眼
但這卻是充滿我小時候成長的記憶

酥炸銀絲卷
很瞎吧XD, 沒有任何的花俏
它只是把不起眼的10元銀絲卷
拿去油炸過後, 灑上吃花生糖粉而已
簡單, 但卻很好吃
基本上這道菜是桌桌必點的佳餚點心之一
小時候每次來這家餐廳吃
吃完後, 老爸都會問說還有沒有要加點什麼?
我們小朋友, 都會一致的說
我們要銀絲卷^^
這就是回憶吧!!

美味:4.2分
價格:4.0分
環境:4.0分
服務:4.0分
-------------
平均:4.05分

12/20 米蘭義廚

在忠孝新生捷運站出口附近
有一家開了超過7年的義大利餐廳
上次來這家餐廳吃飯
是因為進入了平板電腦比賽的複賽
並且贏得了一台板電腦
所以很高興的跑去這家義式米蘭慶祝

這一次, 則是我的忘年之交請我來這吃飯聊天
這是我這輩子第一次
和年近65歲的朋友一起吃飯XD
感覺很新鮮且特別
我倆分別點了

番茄焗飯, $330

米蘭海鮮義大利麵, $420

餐點擺盤很精緻,
口感不錯海鮮食材豐富真的很好吃
但是份量卻是給的少得可憐
(只有一個半的拳頭大的份量)
讓我覺得很不划算
但真的是好吃拉XD

雖然說主食的份量很少
但是這家米蘭義廚卻有個不差的配套
他提供了四種不同的自助莎拉吧
包含了凱薩、水果、馬鈴薯與生菜沙拉
並且另外提供了水果盤等食物
因為我很喜歡吃生菜,
所以這四道菜就彌補了
我感覺主菜份量不多的缺憾
當然他亦提供了玉米濃湯、香蒜麵包與法國麵包

美味:4.2分
價格:1.5分
環境:4.0分
服務:4.5分
-------------
平均:3.55分

2008年12月19日 星期五

12/19 城市咖啡暴露熊

最近7-11又推出了新的收集公仔
這一次, 是收集可愛的咖啡熊
每購買一杯咖啡就給一點
每滿三點或六點就可以換購一隻小熊
不知道是小熊太吸引人?
還是太多人已經養成習慣去7-11買咖啡?
這次的小熊常常會缺貨
因此能換到小熊已屬難得, 更不用說可以收集到不一樣的熊!!

不過我們實驗室就是有幸運的學妹
真的是強運, 只換四隻, 但四隻都抽到不一樣的
所以, 我就把他借來拍照囉~
把這群熊當成是模特兒來拍攝平面廣告
總會希望是有故事劇情或是有笑點的
擺來擺去, 發現把鈕扣解開當暴露狂的熊特別有味道^^
而地板躺著的小熊, 則是被嚇昏的熊路人~
酷吧~!!
 

12/19 120元的雙掛號, 我的忘年之交

一切的故事要從大學二年級開始說起 大學時候我是念台北科技大學
除了一年級住在學校宿外
其餘的日子都是住在我房東家
而這房東就是我口中的忘年之交

我住的地方是房東家裡的一間小套房
5坪大左右的空間有個超大的落地窗
往外一看就是公園, 環境非常的好
房東是一對年紀約60的老夫妻
在我念大學的三年期間
非常的照顧我
常常沒事就會找我跟他們一起吃飯

我非常喜歡吃房東太太做的菜
一切崇尚自然簡單且食材絕對新鮮
沒有大魚大肉, 都是家常菜
但每一道都是會讓我回味無窮

房東伯伯年紀大, 但喜歡學習新東西
所以熟稔電腦的我, 就是他最倚賴的朋友
從不太會用電腦
到現在已經學會使用e-mail, 上網, 打字
著實令人佩服!!

雖然我已經沒有在台北念書了
但是, 只要我有空就常常會去台北找他們夫妻
而那裡, 也永遠是我在台北過夜的第一選擇
那就好像是我另外一個家一樣

前陣子, 他一直跟我說要親自用手寫封信給我
有許多話想跟我說, 我也不知道他到底想跟我說甚麼
直到昨天晚上, 我媽跟我說有我的信
我拿到了一封信, 以及一筒月曆
信封上貼滿了郵票

把信封拆開來
裡頭除了一些他送我的郵票外
就是滿滿5張A4的親筆信
很工整的對折在一起
在還沒翻開來看之前就可以感覺到他的慎重以及重視

開頭是藍子翔摯友......

看完後, 我可以理解他為什麼要貼滿120元的郵票
只為了寄這封信給我
讓我想今天晚上就去台北一趟

2008年12月18日 星期四

12/18 從九降風, 海角七號到冏男孩

冏男孩
非常直得推薦的一部台灣好片!!
融合的元素包括了
童話與現實, 小孩與大人
真實與異次元, 動畫與電影
讓我很佩服該導演的拍攝以及運鏡手法
有許多相關的影評以及介紹
我也不再多做描述, 總之就是好看XD
我到想談談電影的這個大環境

2008年
應該可以說是台灣的國內電影再次起飛的一年
從最初的九降風, 海角七號, 到這一部冏男孩
讓我愈來愈期待未來的台灣本土制電影的市場
相信我們會跟之前的日本, 韓國一樣
創造出一股哈台灣炫風~

這讓我想到
作藝術的人唯有在愈窮困愈不好的環境下
才會有好的創作
然而, 台灣目前也正面臨前所未有的不景氣
相信會造就許多創作者創造出更多的佳作
而且, 會有更多在現實世界中失意的人
跑到電影院來尋找慰藉, 與短暫的逃離現實
因此, 看電影的人會變多
而在這良性循環的運作下
有更多人創作出更好的作品
有越多人來觀賞這些創作
那台灣的本土電影市場就會起來了
想到這, 就讓我很期待!!


2008年12月15日 星期一

天阿!!小熊你怎麼會這麼可愛~

這一隻熊是產自University of California Berkeley
我已經深深的迷上了他們書店裡賣的小熊
上面寫著 "somebady from Cal. loves me"~it's so sweet~

2008年12月14日 星期日

憶客披薩

這家店, 我一直很想來
但我一直找不到是在哪裡
雖然我是道地的新竹人
但, 感覺新竹雖小
仍有我不知道或不清楚的地方
顯然, 做人不能太自滿應該謙虛一點

第一次知道這家店
是年初的時候在英文課中
一位我非常喜歡的外國老師Steve
在課堂上跟我們提起的
新竹他最喜歡兩間店
一間是位在食品路上的長城小館
一間則是這家他不太清楚在哪裡的PIZZA店

第一家長城小館我去吃過了
是吃中國西藏蒙古地方的飲食
不過因為Steve是吃素
所以那次去吃的時候跟老闆娘說
我也要吃得跟Steve一樣
都吃素: 素火鍋+素捲餅
我想體會看看他所謂極端美味是多美味~?
事後證明, 我煮給給他吃的話
他一定會每天還我家報到XD

至於第二家傳說中在橋下的Pizza店
我則始終都找不到
直到上星期天開車載爸媽回家
再找吃的店家時
才驚覺, 原來中華路上有家一客披薩店
聽媽媽說, 這間在新竹很有名
不過我爸媽也都沒去過
不過當時, 我就想這間應該就是Steve所說的那間吧~?!

今天, 我就跑去吃它拉~~
這家店很特別,坐落在蜿蜒小路旁
鐵皮屋搭蓋的建築
有著濃濃的台灣味
門口的玫瑰花開得好大又好漂亮
不過今天天氣超冷
玫瑰花瓣已經所剩無幾了
但仍可想像盛開時的景象

入內後, 裡面裝潢非常的樸實
轉角有個老式的酒吧
很像80年代的台灣西餐廳, 舊舊的但很乾淨
可愛的服務生(我想應該是老闆娘的女兒)
禮貌的遞上了菜單,翻了翻菜單
發現這裡披薩選擇還真的多到嚇人
除此之外還有沙拉、炸雞、濃湯、義大利麵和飯食

想了半天最後了點了
一個9吋半的憶客義式披薩+小炸雞盤+可樂 = $465
等等著, 約莫15-20分鐘後
終於等到Pizza了~天阿~
看起來就很好吃用小鏟子把一片Pizza拾起來
滿滿的起司就這樣不情願的被勾了起來
冷冷的天氣, 吃這個Pizza真的是超爽的
Pizza果然是要趁熱吃才會好吃
這Pizza屬於厚皮的, 我不知道它能否做成薄皮的?
不過它的麵皮不會像一般必勝客或達美樂的Pizza一樣
不會吸滿很多油, 而且起司真的是純乳酪起司
跟傳統的化學起司很不一樣, 比較像laughing caw的那種乳酪起司
豐富的配料包含了義式臘腸、碎肉、洋菇、黑橄欖
吃起來就感覺營養滿分, 大滿足

等到吃完Pizza後, 老闆送上來剛炸好的炸雞以及馬鈴薯片
這兩樣東西我就沒照了
因為我覺得不好吃XD
炸雞我覺得還是肯德雞或麥當勞的好吃
薯片又炸得太油, 真的是好可惜喔~
所以, 有興趣的朋友
下次來僅建議你點Pizza就好了XD
其它的可以到麥當勞或肯德基續攤....

美味:4.0分
價格:4.0分
環境:4.0分
服務:4.0分
-------------
平均:4.0分

2008年12月13日 星期六

James Blunt - You're Beautiful


這是我很喜歡的一首歌
希望有機會在捷運上碰到妳
讓我唱給妳聽

My life is brilliant.
My love is pure.
I saw an angel.
Of that I'm sure.
She smiled at me on the subway.
She was with another man.
But I won't lose no sleep on that,
'Cause I've got a plan.

You're beautiful. You're beautiful.
You're beautiful, it's true.
I saw you face in a crowded place,
And I don't know what to do,
'Cause I'll never be with you.

Yeah, she caught my eye,
As we walked on by.
She could see from my face that I was,
Fucking high,
And I don't think that I'll see her again,
But we shared a moment that will last till the end.

You're beautiful. You're beautiful.
You're beautiful, it's true.
I saw you face in a crowded place,
And I don't know what to do,
'Cause I'll never be with you.
You're beautiful. You're beautiful.
You're beautiful, it's true.
There must be an angel with a smile on her face,
When she thought up that I should be with you.
But it's time to face the truth,
I will never be with you.

2008年12月12日 星期五

My Dream, My Happiness

這禮拜的專題演講
我們很榮幸的請到了
旺能科技董事長梁博士來給我們演講
短短的一個半小時
卻讓我有許多新的思維


不過裡面有一點
撇開創業與公司制度的問題與新觀念
演講中間有個點, 讓我更清楚了我的未來
What's let you feel happy?
假如一樣產品你可以讓你賺到10元
有的人認為只要賺到8快就很快樂了!
賺到9塊甚至都可以開香檳慶祝~
但是有的人就會非要賺到10元不可
然, 這幾種人都有可能成功
而這差異就在於每個人對於快樂的定義是很不同的


我相信像王永慶, 這種非常成功的商人
一定是錙銖必較, 因為成本決定了你的賣價以及利潤
不過假設有一天
王先生自己去買礦泉水
發現販賣機的礦泉水都很貴
他寧願多花幾十分鐘跑到遠處的一家小雜貨店
買一罐便宜10元的礦泉水
雖然跟他每分鐘幾百萬上下的經濟效益很不成正比
但, 這就是造就她今天有重種結果的原因
因為他的個性, 因為這樣會讓他覺得快樂
而梁董事長則是對於快樂有另外一種定義


我就在想工作上我的快樂是甚麼?
不知道為什麼
讓我想到去年12月參加YoungPower時
自己所寫下得一篇文章-未來的我


2015年我是在哪裡?
我的YPers, 你們又在哪裡了?

2008年12月11日 星期四

食品路蓋飯屋&林森路燒仙草

今天天氣轉晴
不像前幾天冷呼呼的
而且昨天剛寫完要提的計畫第一版
就想趁今天跑去休息一下
所以晚上約了同學一起去H2O游泳、泡水兼聊天

想想, 自從上次游泳距離現在
已經快超過半年了XD
不過游泳就像是吃飯一樣
再久也不會忘, 以後沒工作
我也可以當個游泳教練兼個差

冬天到了, 但游泳池的人雖然有變少
但卻沒有說變的少得可憐
我想主因是H2O有SPA持以及三溫暖的設備
所以大家都像我一樣混想來這泡泡水
就好像是去泡溫泉一樣^^

結束了川燙的運動後
肚子也餓了, 賴皮今天也真的是佛心來了
他說要請我去吃食品路的蓋飯屋
他說很好吃~我想當然OK拉~
而且他要去吃的店是我常常都會經過
但不曾有機會走進去吃的
又聽他說多好吃就有多好吃~那就嘗鮮let's go ~~

果真是我印象中紅樓夢的蓋飯屋
一進去, 裝潢充斥著紅與黑
感覺很特別, 現代中帶有點幽幽的日式味道
我們點了個豬排蓋飯以及雞肉蓋飯
價格很可以接受, 原價180再打88折~
一旁又像定食八一樣有免費的湯、蔥、以及白飯
不過比定食八好的地方
就是它還有提供涼飲, 雖然是簡單的奶茶跟葡萄汁
但對於剛游完泳的我們, 可是很貼心的設備哩

最後, 終於等到我的豬排飯了
炸豬排飯看起來很好吃
它是在白飯上淋上特製醬油後
蓋上炸豬排,並以炒洋蔥加上蛋汁翻炒後直接蓋在豬排上
所以有很多層次的味道
旁邊蒸蛋的賣相比定食八的好
一旁的涼拌海帶小菜也很爽口
整體感覺不差
不過我想可能是因為我運氣不好
而且吃飯時間有點晚(8:00)
所以我覺得我的米飯很應很乾
豬排也沒有我朋友之前吃的這麼好吃
會讓我有點失望
不過他C/P還是很高~因為我免費XD

美味:3.5分
價格:4.5分
環境:4.0分
服務:3.8分
-------------
平均:4.0分

PS. 在新竹我有吃過六家豬排蓋飯
分別是定食八(光復路)、樹太老(北大路)、家竹亭(仁愛街)、
豬排店(園區金城一路)、簡餐店(東南街)、以及這家紅樓豬排店
裡頭我最喜歡吃的應該是定食八~~因為是現做的~最好吃~

另外, 逛完新光三越後
我們跑去吃林森路跟四維路交叉口的
新竹第一家正宗燒仙草@@"
哈哈~我活了大半半輩子
我都還不知道新竹有這家燒仙草專賣店
生意真的是超好, 小小的店面
但人氣卻更勝鮮芋仙~
都已經晚上10:00多了, 還是大排長龍
真的是讓我嚇了一跳, 我點了個綜合燒仙草
還真的挺好吃, 不甜不膩~好滋味~
不過要勤攪拌, 不然就會像我的燒仙草一樣
很快就結成凍了~因為天氣冷阿~

美味:4.2分
價格:3.5分
-------------
平均:3.85分

2008年12月10日 星期三

傳說中的巴掌肉包

今天, 算是我人生中很快樂的一天
沒有甚麼特別, 只因我找到了好吃到不行的巴掌肉包
沒圖沒真相, 下面就是肉包跟筍包的特寫圖~~

竹筍包...挖賽, 比我的車鑰匙還大耶...

超大蔥肉包, 會噴汁的拉~
通常第一次吃的人都會被它燙到或被它的湯汁濺得滿身都是

最後, 就是我從小學就開始朝思暮想的紅豆饅頭
因為以前朋友都會送給阿嬤
阿嬤就會拿來給我吃
但我們家一直不知道這樣去哪裡買
直到我今天看到店家的蒸籠內有這紅豆包子
我才驚覺, 這就是我想了10幾年的味道~~

我終於找到妳了~紅豆饅頭~我早餐的好兄弟~

2008年12月9日 星期二

盛開的茶花與兩個B咖

最近學校的茶花盛開了...好美...
下午難得看到茶花讓我調和了一天的疲憊
結果卻被朋友撞見, 並說
剛剛從遠處一看
不知道是哪個怪人蹲在地上拍花.....@#$%!


今天的心情 就像夏天的午後雷陣雨又悶又累
早上的國際行銷課
發了前幾個禮拜所考的期中考
因為修課人數不到10人
所以外國老師認是每一個學生
我跟我的partner兩個都只有拿到B

哈哈, 真是糟糕
讓老師看扁了
這次換我怒了
賭上光電博的名聲
我要再來一次大反攻
就讓我們雙B在期末project以及期末考
讓他措手不及

不過跟其他同學討論討論
也發現自己本身在描述部分的弱點
針對一個Case, 應該要指出其問題點
並且可以用一套邏輯自圓其說
看要以如何的姿態和方法來解決這問題

2008年12月8日 星期一

大學生該學什麼?

這個問題不是甚麼新鮮事
但回答這個問題的人
卻讓這簡單的問題變得很有學問

他, 就是張忠謀
台灣積體電路公司創辦人
半導體之父

他說: 有目標、有紀律、有系統的終身學習

這回答似乎又是老生常談
不過, 似乎很多的成功守則
都是去做些大家都知道
且大家都有能力做到
但卻不是每個人都可以持續做到的事

我爸也常跟我說
我現在所處的年代
跟他們以前的年代是非常不一樣的
變化的速度更快
知識的數量更多
競爭的態勢也愈激烈

誠如綠野仙蹤故事書中所描述的
這地球正飛快的在轉動中
如果我不加倍努力的往前跑
我就連站在原地的機會都沒有了

在本文中
有一點讓我覺得很新鮮的, 就是:
在全球化的趨勢裡
人力的流動性比起資本或貨物的流動來得緩慢
叫一個人到別的國家工作
並不是件容易的事情
我們也可以說
人力在全球化浪潮中
反而是最為本地化的

這點很妙, 卻似乎有理
但又覺得好像不是那麼回事
可能我需要花更多時間來領悟這段話的核心意義

原文:

2008年12月7日 星期日

86號餐廳

這家門牌號碼是86號的店
是我第二次去的
第一次去記得是在今年的6/21
是跟朋友誤打誤撞跑去的
而這次則是跟著家人一同來這裡吃飯

這次來跟上次去的感覺不同
因為店老闆好像換人了
這次換成是一位媽媽跟他們家的小朋友
因為上次去記得老闆是個壯丁
也許是因為換了老闆
所以東西吃起來的味道也就不同了

這次我是點了個菠菜燉雞
我覺得很好吃!!
肌肉很嫩, 且幾乎是沒有骨頭
可以算是去骨的大雞腿肉
白白嫩嫩富有彈性的雞
不會放多餘的調味
只有淡淡的鹹味襯在裡頭
像極了雞湯, 但又比雞湯更是合拌飯

老闆娘很細心的把菠菜剁碎加點鹽巴
塞到雞皮跟雞肉的中間
吃起來雖然不會有甚麼口感
但是深色芥末綠搭上白白的雞
很漂亮!!

另外吃吃看其他人點的
印度咖哩, 蔬菜捲, 以紫米雞湯感覺都還不賴
至少比上次來的感覺好多了
因為上次來點只有一道菜好吃XD

後記:
我給它4.2分
老闆娘親切
菠菜燉雞很好吃, 價格200有找
感覺CP值很高
非常適合與三五好友一同來聊天

美味:4.5分
價格:4.5分
環境:3.8分
服務:4.0分
-------------
平均:4.2分

雲林古坑, 華山的烤小捲

星期天
難得起了個大早
為的是當個稱職的司機
載我爸媽去劍湖山的王子飯店
參加一位好友的結婚典禮

送他們抵達目的地後
約了3-4點多左右要打道回府
時間說常不常說短不短
既然到了劍湖山
卻壓根沒有讓我想要進去玩的念頭
我倒是好奇今天路上有很多人聚集
為的是參加咖啡節!?

說起XX節, 這也算是台灣的一個特色
各鄉鎮市都會不定期舉辦大大小小的節日與祭典
一來刺激消費, 二來讓市民們覺得政府有在做事
我贊成, 只是有時候我會想
難道這真的是我們的文化嗎?

就以咖啡來說好了
我對於咖啡的狂熱度適中
平常不會特地買來喝
但真的買了也會喜歡咖啡的香味
我就看著古坑咖啡的招牌
想著
古坑咖啡很有名
雖然我不知道有名在哪裡

但這真的是我們以前就有的東西嗎?
還是說咖啡是從國外引進來的舶來品
感覺是時髦的
所以大家不知不覺就跟上流行
變的是人手一杯咖啡
現在反倒是你不喝咖啡是怪咖

而今天的我可能是非常怪
不知道為什麼
來到了古坑 - 台灣咖啡之鄉
看到了滿山滿谷的咖啡店
走進熱鬧的咖啡節活動
我竟然沒有買咖啡來喝
而是去買了隻小捲來吃~!!
妙哉~

2008年12月6日 星期六

Neo19 告羅士打

今天OPT結束了!!
晚上實驗室一起走去位在信義威秀影城旁的Neo19去吃晚餐~
琳瑯滿目的圖片, 一時還真的不知道要吃甚麼
最後決定了一家名子有夠奇怪的店"告羅士打"
真的很怪, 因為看了看她的英文
我還真的不知道怎樣念才正確

不過我們人數眾多超過15個人
一開始還怕說沒位置
但我感覺店家小姐發現來了一群待宰的羔羊
就很迅速的幫我們準備位置
甚至還把原先已經坐定位的其他客人移了位置
果真, 不景氣, 我們是他們眼中的大補丸

這裡的餐點很特別
因為同時提供中, 西, 港三種不同的選擇
而後來才知道, 它是一家香港血統的店
這次我點了XO醬鮮蝦乾扁麵(250)+150元的B套餐
其中套餐包含了奶油鮮菇湯, 凱薩沙拉, 聖代以及熱蜂蜜檸檬
當初會選擇XO乾扁麵做為主菜
主要是因為不知道甚麼是乾扁麵
結果後來才知道, 原來乾扁麵就是俗稱的"乾意麵"
聽起來可能很弱, 但吃起來卻滿好吃的
XO醬很鮮, 加上些微的辣度, 吃起來很爽口開胃
有種頂級紅油抄手麵但不加抄手味道

不過它太開胃了
讓我很快就吃完, 感覺沒有煮菜的味道
比較像是開胃菜XD
其他的配湯, 沙拉, 甜點及飲料
就覺得普普通通
難有突出表現, 卻又難以失分
表現平平

倒是店家內部的裝飾以及擺設
讓我覺得很漂亮!!
尤其是它的時鐘
不是圓型的
而是由散落在牆上的12個數字所組成
當時間到時, 整點的數字就會一直亮著
所以你不能從它上面看到分鐘的資訊
很酷~~!!

後記:
我給它3.9分
環境裝潢別出心裁
服務態度很好
有還OK的食物, 價格落在中上
適合與三五好友一同來聊天

美味:3.8分
價格:3.0分
環境:4.2分
服務:4.5分
-------------
平均:3.9分

2008年12月2日 星期二

江惠-家後



再補上一首經典名曲"家後"
是一首會讓人感動流淚的一首歌
會想起爸爸與媽媽的互動
以及我們家

--歌詞--
有一日咱若老 找無人甲咱有孝
我會陪你坐惦椅寮 聽你講少年的時袸你有外摮
食好食歹無計較 怨天怨地嗎袂曉
你的手 我會甲你牽條條 因為我是你的家後

阮將青春嫁治恁兜 阮對少年隨你隨甲老
人情世事已經看透透 有啥人比你卡重要
阮的一生獻乎恁兜 才知幸福是吵吵鬧鬧
等待返去的時袸若到 我會讓你先走
因為我會不甘 放你 為我目屎流

有一日咱若老 有媳婦子兒有孝
你若無聊 拿咱的相片 看卡早結婚的時袸你外緣投
穿好穿歹無計較 怪東怪西嗎袂曉
你的心 我著永遠記條條 因為我是你的家後

阮將青春嫁治恁兜 阮對少年隨你隨甲老
人情世事已經看透透 有啥人比你卡重要
阮的一生獻乎恁兜 才知幸福是吵吵鬧鬧
等待返去的時袸若到 你著讓我先走
因為我嘛不甘 看你 為我目屎流

2008年12月1日 星期一

江蕙-甲你攬牢牢



平常的我都是在講國語
雖然本身的台語發音不好
全世界應該只有我過世的奶奶最聽得懂
除此之外, 應該大部分的人都會聽的一愣一愣
但偶而還是會用台語來描述些事情
因為它是我們的爺爺奶奶經過時間淬煉後
所得到的語文智慧與結晶
時常可以非常傳神的描述事情

而江惠
可以說是台灣當代我最喜歡的一位台語歌手
最近聽到她的這首新歌
讓我感覺到單純與樸實的幸福感
我們窮盡一生, 可能就是在追尋這安全感吧

--歌詞--
我欲甲你攬牢牢 因為驚你半暝啊爬起來哭 
甲你攬塊心肝頭 乎你對人生袂擱茫渺渺 

我欲甲你攬牢牢 不免驚驚 驚見笑 
世事乎人 想袂曉 需要一個肩甲頭 

我欲甲你攬牢牢 乎我陪你唱同調 
分擔你的憂 你的愁甲你的哭 哭完心事著無了了 

我欲甲你攬牢牢 乎你袂驚袂擱號 
往事放乎空 人生啊才有望 乎我陪你渡難關 

我欲甲你攬牢牢 不免驚驚 驚見笑 
世事乎人 想袂曉 你 需要一個肩甲頭 

我欲甲你攬牢牢 乎我陪你唱同調 
分擔你的憂 你的愁甲你的哭 哭完心事著無了了 

我欲甲你攬牢牢 乎你袂驚袂擱號 
往事放乎空 人生啊才有望 乎我陪你渡難關 

往事放乎空 人生啊才有望 乎我甲你攬緊緊 

2008年11月30日 星期日

新豐紅毛港

新竹沿海有許多海邊
我最熟悉的應該是屬於竹南龍鳳港的假日之森
因為每年夏天, 我都會和高中同學一起去那烤肉
今天比較特別
不是往南跑, 而是往北
跑去新豐, 看看不一樣的海邊
消波塊堆疊起來的防波堤
沿著海邊宜路蔓延著
下午的艷陽打在石塊與海浪的交界上
閃閃發光, 讓人即使是在冬天中
依然可以感受到它的熱情與活力

2008年11月29日 星期六

孟家斤餅牛肉麵

台灣甚麼店不多
最多的店就算是牛肉麵店了吧
我想, 之後應該多吃吃不同家的牛肉麵店
來比較看看, 哪一家才是真的牛肉麵王
在新竹, 光是食品路附近
牛肉麵店就有超過10家
從食品路延伸到學府路
再從學府路穿過新竹高中, 交大博愛校區
來到與光復路的交叉口
再繼續往前延伸到清大夜市
不過我剛剛想了一會
清大夜市好像沒有幾間牛肉麵店!?

最近的牛肉麵店
喜歡把天津北方式的斤餅
沾塗上甜麵醬
鋪上層層的牛腱子切片肉
包裹著幾根清脆的蔥捲起來

而這間在時引路上的孟家牛肉麵店
也不例外, 循著當今台灣牛肉麵店的主流
我覺得這家店最特別的是他的牛肉麵
因為他的牛肉真的切得很厚, 很大片
每碗麵都給你大大的五塊牛肉
牛肉甜而不澀, 軟而不韌
有嚼勁, 真的很好吃
搭配QQ滑滑的麵身
以及清牛肉湯, 以些許青蔥香菜點綴
很漂亮!

而且棒的是, 這裡加麵是不用錢的
我想應該會很適合學生族群的
另外除了清燉牛肉麵
這裡意提供了紅燒的口味給您選擇
不過這我就沒吃過了
因為我比較喜歡清淡的口味^^

20元的麵店

我的同學都說新竹的物價不便宜
確實, 我也認同
我在新竹生活了大半輩子
除了大學在台北念書外
吃喝幾乎都是在新竹解決的
因為有在台北生活的經驗
所以知道物價貴是甚麼感覺
沒想到回來新竹唸研究所後
其實吃喝玩樂所花的錢並不會少於生活在台北

不過, 新竹也真的是還有道地且非常平民的小吃店
這家店坐落在新竹市長和宮的正對面
愛文街的路上
每天生意都是超級好的
經常性的客滿
營業時間也很有個性的
從早上6:30至下午2:00而已

看看他的菜單,
幾乎均一價是20元
不管是貢丸湯, 豬血湯, 骨肉湯
或是乾麵, 乾米粉, 切仔麵, 通通20元
真的是超便宜, 而且我覺得非常好吃

通常我室每個禮拜六中午
都會跟家人一起來吃
尤其是跟我弟, 幾乎變成常態了
兩個人都是點兩個小乾麵(20)+兩個貢丸湯(20)+一份炸肉(50)
這樣加起來也不過130元
就可以讓兩個大男生吃的夠了

後記:
一直到現在
雖然每週至少會去吃一次
但是我到現在都還沒吃過他的骨肉湯
因為他的古肉湯生意太好了
老闆說通常在早上9點或10點的時候
就會賣完了~
天阿~!!
有機會我一定要去嘗嘗他的骨肉湯


2008年11月28日 星期五

大提琴演奏會


小小的舞台中
擺放著一架鋼琴
白色的裝飾背景
被舞台燈打得發亮
搭配著釉黑色的鋼琴
呈現著一種協調的美

舞台下紅色絨報包裹著的黑色椅子
就像是一位一位的觀眾一樣向前注視
無人的舞台, 無人的座椅
等待著大提琴的到來

這次聽了四首曲子
桑瑪悌尼 - G大調大提琴奏鳴曲
卡薩多 - 無伴奏大提琴組曲
貝多芬 - A大調大提琴奏鳴曲
馬提努 - 羅西尼主題變奏曲
這裏面我最喜歡貝多芬以及馬提努的曲目
貝多芬是好聽, 
至於羅西尼主題變奏曲
則是以前小時候有練過
所以對它的旋律有著特別的熟悉感

後記:
上一次聽到大提琴的聲音
是在大學時期
與社團夥伴共同籌組的超小弦樂團
三隻小提琴 + 兩隻大提琴
大提琴的聲音
就像是大地一樣
在那低聲的呢喃
溫潤且充滿包容的聲音
是我喜愛它的原因

自從大學畢業後
就很少再拉小提琴了
一個人練無聊
有個伴會比較有成就感

昨天聽演奏會時
能感受到琴聲所訴說的孤獨感
或許這也是我心中的寫照吧
不然我不會感受的到

今年的寒冬
很冷, 天氣冷, 景氣差
一個人會更冷


2008年11月27日 星期四

高貴典雅的睡蓮

今天走在校園內
無意間發現了一小個池塘
裏頭竟然長了朵蓮花
時間也不趕, 就在那駐足了許久
花辦呈現淡淡的紫色
鮮豔的黃色花蕊點綴在中間
不多不少, 恰到好處
輔以幽幽的清水
呈現高貴典雅的氣質
這就是美

後記:
周敦頤 愛蓮說
水陸草木之花,可愛者甚蕃。
晉陶淵明獨愛菊;
自李唐來,世人盛愛牡丹;
予獨愛蓮之出淤泥而不染,
濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝,香遠益清,
亭亭靜植,可遠觀而不可褻玩焉。
予謂菊,花之隱逸者也;
牡丹,花之富貴者也;
蓮,花之君子 者也。
噫!菊之愛,陶後鮮有聞;
蓮之愛,同予者何人;
牡丹之愛,宜乎眾矣。

2008年11月26日 星期三

堆積如山的"應做事務"

這學期修了財務報表分析
漸漸的熟悉了財務報表裡面的項目
最耳熟的就是應收帳款 / 應負帳款
如今年底近了

手邊該做的東西多的堆積如山
我想自創一個"事務報表分析"
因為這些堆積如山的工作
就是在資產負債表內的
"應做"事務 = 該做, 但還沒做
其他同理可證


可能是因為看慣了景氣的快速下降
所以再大的風浪也不見怪
更別說我堆積如山的東西
只是學生的事情而已
所以, 不知道為什麼不是很急
感覺慢慢的, 事情就會坐完
很妙


後記:
回想起當初念博士班
有部分是希望可以幫忙老師升等
如今老師已經走在升等審查的路上了
希望他今年就通過了!!
不過, 會有個莫名空虛感
因為我雖然有paper
但等級不夠, 沒能幫到太多忙

2008年11月25日 星期二

Still Making the History

可愛的學妹生日了~
巧的是她倆生日日期只差兩天
身高只差2mm
唯一一樣的是都很可愛
學長們特別準備了別具心裁的禮物
巧克力鍋+巧克力~真是超級Sweet~

看著蛋糕上的蠟燭
每過了一年
數字就會往上爬
不變的是點燃蠟燭後
蠟燭消融與臘油滴落的速度
就像是一年的365天, Day after Day
一下就過了, 時間飛逝

現在已經快12月了
回想一下年初時的感受
檢視自己的未完成的事情
有喜有憂, 但日子還是要繼續過下去
因為時間的巨輪會持續不斷的滾動
Still Making the History

2008年11月24日 星期一

學妹換了個超級可愛的造型

今天看到學妹的新造型
還真的是讓我嚇了一跳
因為真的是超級可愛
讓我想起了高中時
超愛看的一部漫畫 → I''s
因為學妹的打扮
超級像裡面的女主角"季子"

不過我這次沒有拍得很好
如果換成全身照
會更有這感覺
因為學妹也算是嬌小型的

結果當我跟她說時
他卻說I''s是所有宅男的必讀經典
.....原來我也是宅男....


牛肉漢堡

在交大這麼多年
學校餐廳這麼多家
只有一家最好吃
那就是二餐的多多咖啡店

裡面我最常點的是牛肉漢堡~讚!!
最吸引人的地方是它的"牛肉+生菜"的絕妙組合
簡單卻不失豪邁...是真男人的食物~
牛肉口感很扎實
不會像一般麥當勞的牛肉讓你知起來像碎肥肉渣
沒有多餘的脂肪和肥油
慢火細烤的結果
讓它漢堡的口感比較像是漢堡王的華堡
但它肉的分量卻又比漢堡王來的大兩倍
但價格卻是漢堡王華寶的一半
C/P值突然爆升了四倍

但是如果只有肉大塊其實還不能吸引我
最重要的是它有大量的美生菜
真的是大量
疊起來的厚度還真的是肉片的兩倍高
再加上一片薄薄的番茄
健康營養滿分阿!!
最後再由特製美乃滋調味
適度的濕潤漢堡的乾澀
讚!!好吃~我超愛的~

2008年11月23日 星期日

世界大同早餐

慵懶的星期天
起了個大早
跟朋友一起去去吃早餐

座落在世界接與大同路的交叉口
所以店名就叫做世界大同
這裡氣氛不錯且生意很好 
門口掛者早餐100元起的布條
雖然景氣不好
但是仍招來了許多的客人

他這裡的早餐有很多種選擇
我們各點了一種
我的是 "布拉澤+烤小牛肉+太陽蛋+飲料 = 150"
份量中等, 且我非常餓
所以一下子就吃完了

這家店除了有深處在小巷內的安靜優點
外加他還提供了免費的無線上網
還有插頭可以供電給你的電腦
真的是非常棒
我想, 以後應該會常常去吧!?

回憶:
我還記得在大一時
我曾經在單行道的大同路騎車逆向
被一個警察給逮到
回家被爸媽知道後
被罵個臭頭
事後想想, 應該沒有這麼前重
但現在還是一直搞不懂為什麼爸媽會這麼生氣

2008年11月22日 星期六

先學會做人吧

台大朱敬一教授說了一個故事, 極具啟發性, 值得廣為推廣: 96年行政院教改會議, 邀請一位台大教授前去演講, 演講後某一位意識形態僵硬的教改委員想逼表態, 問到:「X教授, 你所描述的教改目標, 是要把我們台灣的小孩教成台灣人還是中國人?」在場所有人十分錯愕。但這位教授卻回答: 教育的目標是要教我們的小孩子學會做「人」, 學會做人之後, 他自己會選擇要做台灣人還是中國人。

這是從今天看到的商業週刊中摘錄下來的一段
讓我想起這禮拜一直在思考的事情
要怎樣做人, 與人互動?
就如他文中所說提的
他覺得台灣社會現有的社會問題
在於我們的成長學習過程中
是生活在追求"利"為導向的環境中
是先教你成為醫生, 律師, 會計師, 大老闆...

但其實在這之前
應該先學做人的道理
有禮貌, 有責任感, 不貪心, 要努力, 要守時...
其實大家也都知道這個
但是這個社會的風氣已經變成
這是重要, 但是在實際的社會活動中
利益變成了更上一層的決策準則
所以這些簡單基礎大家皆知的準則
就變得不是這麼重要了

想像一個情況
假如你是一家公司的人資主管
現在碰到不景氣
你知道公司的人是可能碰到嚴峻的大搬風
你知道誰可能會被迫離開
誰可能會如何如何
但是
當你的同事問你時
你不能告訴他
但是他會認為你把持利益不告訴他
甚至到最後有損互相的和氣

做人難, 與人互動進退更是一門藝術
我還在學, 還不是很了
但目前至少我可以要求期勉自己
不欺騙, 腳踏實地, 多努力...


朱記餡餅粥

今天晚上跟爸媽
一起去大遠百樓上的朱記餡餅粥吃晚餐
摩托車騎著就停進大遠百的免費停車場
我一直都覺得這個停車場超方便的

到了大遠百, 進了電梯
隨著電梯一層一層的往上爬
偶而看到不同樓層的熱絡程度
在這裡根本感覺不出來不景氣
還是說, 百貨公司是大家逃避現實的一個夢想國度?

朱記餡餅粥
光看招牌就知道主推餡餅, 和粥
不過我們三個人只有我點餡餅
其他人都是點非招牌的食物
不過這裡的餐點很不便宜
果然是百貨公司美食街的消費

任何餐點的價格幾乎都是百元附近
包含了鮮肉蒸餃, 木須炒麵, 酸辣小火鍋更要價200XD
不便宜不便宜
但他真的是座無虛席
還一堆人在門口排隊

這裏面我很喜歡吃他們的餡餅, 還有鮮肉蒸餃
餡餅大小約為直徑6cm的圓, 1.5cm的厚
皮非常的薄, 一咬下去就被噴汁了XD
超級燙, 但很香很好吃~
皮薄薄的, 全靠肉餡撐起一片天
 
至於鮮肉蒸餃, 也很特殊
是我第一次吃到皮厚帶Q又包滿了豬肉餡的蒸餃
剛出爐的餃子被蒸的白白胖胖
吃起來皮雖厚但不會有面皮的鹼味
配上飽滿的豬肉餡
可以讓我慢慢的去品味細嚼它

曼陀羅的內心世界

下午做投影片做得累了
跑去圖書館地下室的曼陀羅的異想世界晃晃
在蓮藕堡壘的精神時光屋中發呆, 畫畫...

說著的, 要畫出心裡的樣子是很困難的
因為你需要在一個很安靜的環境中
才能沉澱自己的心情
但在週末, 許多爸媽都帶著小朋友來參觀
所以很難安靜的起來

不過我還是持續注視著工作人員給我的一張黑色的白紙
走進蓮藕精神時光屋中坐下來發呆
面對著他給你的圈圈
他希望你在裡面畫出對於自己的任何感覺

想著想著
我想到了昨天的星空
好美, 我希望我可以像哈利波特一樣
揮舞著魔法棒
畫出這一幅璀璨的未來星空

我好喜歡畫畫
覺得自己走上研究與理工的路
雖然不會有特別的不適
但是總覺得, 缺乏了美的感覺
我喜歡美的事物
總喜歡把事情東西弄的
漂漂亮亮乾乾淨淨

2008年11月21日 星期五

麒麟座流星雨

隔天凌晨1:30
我們一群人駛到尖石山裡一條道路的終點
一起躺在橋面上, 抬頭仰望星空
好漂亮, 真的, 幾乎沒有任何光害
只有五個人, 但尖叫聲此起彼落
在短短的兩個小時左右
我們的頭上劃過了超過12顆的流星
我大概也只有看到8顆左右吧
不過, 驚喜都在瞬間掠過
機會是給準備好的人這句話
是很難在這裡應用的
因為, 你看到機會, 有準備好
但是你想許的願望,
永遠都只會停留在你的嘴邊而已
空氣中環繞著.....我要錢...我要錢...

後記:
看流星的幸運物是"拉鍊" 和 "敞篷車"



今天天氣很好
已經沒有像前幾天一樣這麼的冷
到了下午還在學校的樓梯旁
拍到了美麗的晚霞, 紫紫的天空美極了

傍晚驅車前往Rocky的宿舍
去吃他的生日大餐
很少會遇到跟我一樣很喜歡煮菜的男生
而且還是要煮羊肉爐
其實我從來也沒吃過羊肉爐
只是也了解"冬天吃羊肉爐"是個常識
而以前不敢吃的原因
是覺得"羊肉"不是一般的肉
因為個人指認定"雞豬牛魚"為正常的肉
所以薑母鴨阿, 也是不曾吃過的XD

但想到這次因為是Rocky的生日
那就是試試看吧
而且這幾年來自己也慢慢開放了
會去吃在新竹經國路上的一家羊肉炒麵
況且, 吃完之後我們要去看流星
所以就衝拉!!


羊肉爐, 超級好吃!!
簡單, 清爽, 不油膩
我甚至分不吃這是牛肉還是羊肉, 哈哈~
Rocky超屌的, 
這鍋羊肉爐的原湯頭是他前一天
特地回台中家裡拿的
杏鮑菇和金針菇是他媽媽去朋友家現採的
不過可惜的是, 忘了拍照@@"忙著吃~
之後還是繼續吃煮了湯圓, 切了蛋糕~超豐盛~

後記:
我會吃的羊肉又都了一味
除了經國路的羊肉炒麵外
就是Rocky的羊肉爐


走完了這一生的仙人掌


今天 
不想看到的事情終於發生了
學弟送我的仙人掌掛掉了
而且還變成兩半

一切來的很突然
但又不是這麼的無法接受
可能是因為之前就有心理準備了吧

2008年11月16日 星期日

生菜早餐


我喜歡在空閒的時候自己做菜來吃
這禮拜天
我準備了個豐盛的生菜早餐
仔細算算, 樣式還真是不少
1. 清脆大片的蘿美生菜
2. 切片的芭樂與頻果
3. 用波浪刀切的小黃瓜
4. 日本山藥
5. 紫色洋蔥
6. 洋菜
最後在加上一杯
杏仁茶摻麥片~
健康與美味都滿分~

真的超好吃!!
我真的認真考慮過要不要自己去開一間餐廳
除了最拿手的義大利麵, 咖哩飯與馬鈴薯沙拉外
現在又多了道早餐選擇

2008年8月4日 星期一

Winning in Smart Marketing

Smart market has three main properties: dynamic, turbulent, and information-rich. It consists of smart products (like computer, internet…), smart competitor (the pioneer of using customer information file), and smart customer (product information is easy to get). Because of widely using of information technology (IT) and internet, both firms and customers are facing a critical issue on different side.

We customers have a lot of information and freedom to make a choice, but we luck the ability to process the information and filter out something what we wanted. On the other hand, firms also want to make a difference with other competitors by providing something what customs want to pay. This process is like a matching between customers and firms. This paper tried to use a matrix to catalog the data of the interaction result between customers and firms. This chart can help firms to find customs needs and provide it to them in advance.

As reading this article I have some thinking, examples, and questions, as shown below.

Thinking
1. Firms want to meet and satisfy what custom need.
2. Comparing to traditional strategies, information-intensive strategies replaced one point trade-off between cost/volume by multi point curve fitting to provide the products. This is quite slimier to long tail theory, and we have more advantage to do this because of high speed computing power.

Examples
1. Yield Management: toy industry. This industry is short lifecycle, easy out of fashion; need to sell out in the end of years. It always has different price strategies to sell in different place and time.
2. Event-Oriented Prospecting: The dormitory of Berkeley doesn’t provide the cable line for access internet but it provides free internet service. But this will make inconvenient to our customers. If I am the guy charge this thing, I will provide a rent service of cable. Because I know the wireless line is hard to connect and not every one will carry cable with computer especial customers.

Questions:

1. I think “price” are also a very valuable factor in the main idea of “convenience” beside “Time”.
2. If everyone has the ability to build this kind of CIF database, what is the next thing need to do in order to make different with your competitors?


2008年8月2日 星期六

The Forbidden Zone of First Class

I will be in university of California, Berkeley (UCB) during next ten days. This will be my third time to go aboard in this year. Previously, I went to Cambodia and Hawaii in March and July, respectively. Most of the trips planed to travel but not this time. The main purpose of this time is study; therefore I will be more serious. Hope I can learn something from this program, classmates (most are managers and just few students)… what ever.

Today I drove the car with my father on the way to the airport. I was happy but not exciting. My role is studies accompany which has some jobs – takes pictures, read the course materials, attends the class, records the voices – the last and the most important is I need to write a final report all about this short program. I haven't said that the name of this short program is "UCB jointed NCTU Executive Program".

It is a long flight from Taipei to San Francisco almost takes 12 hours. Unfortunately, we took Chain Airline that I don’t really like. We seated in the end line of the old 747-400 airplane. The cabin is old style without the individual TV and the seat is small just like ten years ago. It is extremely awful that I can't use my remote control. That means I need to seat in my tiny space for 12 hours. No music, no light, can't read….O my god! I can’t believe. However, the last lucky thing is I am not alone; because there are another three people have this problem, and our seats are connected together. We can complain to the airline stewardess and ask her to solve our problem, at this we deserved to get something to compensate our "lucky".

After taking off for 3 hours, the senior stewardess stopped beside us and took some of four-poor-passengers leaving one by one beside me. I was very curious about why did they need leave with their luggage. After taking three passengers away, the stewardess didn’t show up for a while. At that time I felt very uncomfortable because of I think they must be upgraded by the stewardess. Moreover, I looks so young so nobody will care about me that I also surfed by the bed remote controller.

The "lucky" became a "real" lucky. It is hard to believe that I can enter the forbidden zone of the cabin that my seat upgraded from economy class to first class because of my poor controller of my seat.





2008年7月25日 星期五

First Shot!

This is a good time and worthy to celebrate. I will try to use English to record my daily life. The contacts here will be wide. Because I want to have a extraordinary life. Let wait and see what will happen in the next few days. At first, I have a big dream that I can continually write down something every day.